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  • 鄉 (GO) VINTAGE  720ml Alc.15.0%

鄉 (GO) VINTAGE 720ml Alc.15.0%

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Tsunan Sake Brewery
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口感

熟成古酒的特色風味

長期熟成的古酒「鄉 (GO) VINTAGE」。 此酒特色在於與一般日本酒迥然不同、個性鮮明的香氣及風味。

關於我們

長時間累積、超越時間的特殊之酒

歷經 8 年熟成期間製造,追求獨一無二個性風味的日本酒。唯有歷經長時間累積才有的香氣及風味,讓許多人驚艷不已。

信念

Brewery's commitments

Brewery's commitments

  • 自雪山及河階地湧出的神秘之水

    位於新潟縣南部的津南町是有名的大雪地區,霧之塔等標高 2,000 公尺規模的山岳積雪,便成了水源,使當地擁有獲選「百大名水」的豐沛清冽用水。此種天然湧水屬於超軟水,據說水質「分子細緻、溫和醇潤」,酒廠便用此水作為釀製水。

  • 新潟具代表性的津南產五百萬石

    本公司為 1996 年因應酒米農家、町、JA(日本農協)所設的當地調查,進而設立的酒廠。原料堅持使用津南町當地農家栽種的酒米「五百萬石」,並以標明生產者的米進行釀酒。

  • 端麗且渾圓的風味

    此酒特色在於淡雅且渾圓的鮮味,入喉感舒暢且後韻爽勁。因此能輕鬆搭配各種料理,深受好評。

  • 榮獲國內外許多獎項

    此酒由縣內的年輕釀酒師耗費許多時間,以慢工出細活的悉心手法進行熟成,並榮獲全國新酒評鑑會金獎等許多獎項。

釀酒師推薦

可依您喜好輕鬆享用

隔水加熱或以溫酒壺加熱飲用都很理想,冰凍後放入背包,帶到山頂品嘗冰涼的日本酒,亦為人間美味。

商品基本資訊

商品名稱 鄉 (GO) VINTAGE
酒米 五百万石
精米歩合 60%

Sake Meter Value 1.0

Sake Meter Value 1.0

Alc.15%

實際

  • 2021 全國熱酒大賽榮獲金獎(2021.11)

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