試飲方案 江戸紫 夏酒 秋酒 : 720ml x 6 Alc.15-18%

釀酒廠

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  宮城縣

  佐浦（浦霞）

  1724 年，在擁有美麗大自然和豐富海鮮的港都宮城縣鹽釜市創業。承繼了南部杜氏流派的釀酒技術，並追求最高品質，同時堅持使用「笹錦」等當地米種，也力求打造貼近在地飲食文化的釀酒法。
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  新潟縣

  吉乃川

  1548 年，吉乃川在新潟縣長岡市攝田屋創業，堅持使用新潟縣產的原料，充滿誠意並全心全意地釀酒。以釀酒廠的水井汲取上來的軟水「天下甘露泉」為釀造水，並運用長年栽培的藏人傳統技術來釀酒。
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  愛媛縣

  石鎚酒造

  石鎚的特色是以藏元家族為中心來釀酒。於大正 9 年（1920 年）創業。平成 11 年廢止杜氏制度後引進現有體系至今已 23 年。在釀酒計畫等方面下足工夫並作為基礎，以不徒費、確實且細心的工作為信條，所有員工合力釀製日本酒「石鎚」。