龍力 純米大吟釀 米之低語秋津 Alc. 16.0%
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口感
匯集精華且均衡迷人的風味
此款日本酒略為辛口，風味匯集四方精華且均衡迷人，帶有椰棗、果醬、吐司、花卉、香料、柑橘果皮的風味，香氣繁複紛呈令人驚嘆。口感聚焦在中等 ( Medium ) 的酒體，匯集各方精華。尾韻綿長，讓人嘗到不帶雜味的純淨礦物風味。
關於我們
兵庫縣特 A 地區首見指定農法的契作。
酒廠於 1995 年便在兵庫縣特 A 地區首先進行契作。亦是日本首個與熱衷學習的農家簽訂指定農法契作合約的酒廠。酒廠使用的山田錦酒米採用「へ 字型栽培法」、「有機肥料」、「稻木架自然乾燥法」等農法，品質可說無人能出其右。
信念
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於低溫冰箱中進行熟成
藉由低溫慢慢熟成，可使酒中的水分子及酒精分子聚合效果更加融合， 使口感更佳醇潤順口。
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精心鑽研的吟釀製法
酒廠徹底鑽研酒麴釀製。一般來說，酒麴釀製僅需 2 個房間， 但酒廠特將製麴室增加至能細分溫度管理的 4 個房間， 成功培養出滴定濃度更高的酒麴。然後在低溫下慢慢進行發酵， 釀出純米大吟釀酒。
釀酒師推薦
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用勃根第酒杯凸顯水果香氣
稍微冰鎮後，用圓形的勃根第酒杯中享用，更能享受所散發出的清淡水果香氣。非常適合搭配以番茄和水果製成的沙拉、炒或燉扇貝和蝦，義大利式生魚片等。
商品基本資訊
| 商品名稱 | 龍力 純米大吟釀 米之低語秋津 |
|---|---|
| 酒米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35% |
Alc.16%
實際
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第 1 屆全美日本酒歡評會 金獎
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