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  • 特別版組合:德利壺・豬口杯・冬季限定日本酒組 720ml x 3 Alc.15-17%
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可充分享受的特別版組合,包括不鏽鋼德利壺、豬口杯及1種日本酒套組。

特別版組合包含:
・德利壺 -sake bottle-
・豬口杯 -sake cup-
・冬季限定酒組 (2022年2月出貨)

為配合季節,冬季限定酒組分1次寄出,我們將當季最美味的日本酒直接從酒廠寄出給您。另外,這個商品是 Seek the Story of Sake 的原創商品,特別以免運費的方式提供。在特定期間之內提供的數量限定商品,請務必把握機會品嚐。

德利壺 -sake bottle-

Brewery's commitments

Brewery's commitments

項目描述

由職人手工打造而誕生的特別造型

德利壺細頸部的特別造型除了有不易接觸空氣、抑制氧化的效果之外,也有凝聚香氣的作用,讓您感受到更加芳醇的香氣。另外,「末端廣闊」的造型在日本代表吉利,含有前途開闊的意思。這是由職人懷著「希望每一個擁有這酒壺的人可以非常幸福」的想法,一個一個手工打造而成。

適合日本酒的不鏽鋼素材

新潟縣燕三條地區是世界聞名的金屬加工城,在此製造的不鏽鋼除了用於製作鍋子或餐具等廚房用品外,也用在釀造日本酒的保溫桶,因此非常適合作為保存日本酒的容器。
另外,不鏽鋼有不生鏽、不易沾染味道、衛生、不易損壞等許多優點,也易於回收,有益地球環境。

作者的評論

我們注重細部的外形,並以日本國內外皆可接受的造型為目標。另外從超過200種素材中,嚴選與釀造日本酒用的保溫桶相近的素材,並透過獨家的表面處理,完成適合保存日本酒的不鏽鋼德利壺。

規格說明

不鏽鋼產品
直徑:90mm
高度:250mm
重量:約 300g
容量:720ml

德利日本酒瓶第10張相片的「通い徳利」標識刻在酒瓶側面底部附近。大小為5cm×5cm。

使用說明

・由於是由職人一個一個手工打造,每個德利壺表面的磨痕與光澤感等細膩質感都各有不同。因此請好好欣賞這世界獨一無二的德利壺外觀。
・請避免直接加熱或隔水加熱,因為這不在保固範圍內。
・清洗時,我們建議用中性清潔劑並用海綿的柔軟面手洗。並請徹底沖洗以避免內部殘留清潔劑。清洗後請將德利壺倒放,將水瀝乾以保持比較衛生的狀態。
・清洗並乾燥後,請保存在陽光不會直接照射的場所。

豬口杯 -sake cup-

Brewery's commitments

Brewery's commitments

項目描述

職人所演奏的日本酒與不鏽鋼的和聲

這款不鏽鋼製的豬口杯是在世界聞名的金屬加工產地新潟縣燕三條地區,由職人親手打造而成。新潟縣的釀酒廠數亦為日本第一,是著名日本酒產地。由於是非常理解金屬與日本酒的職人,因此可以製作出適合搭配日本酒的豬口杯。
採用非常適合搭配日本酒的不鏽鋼素材,透過獨家的表面加工處理,完成具有柔和外觀的產品。使用本豬口杯品嚐日本酒,您將會覺得日本酒更加美麗且更加美味。

專為享用日本酒而打造的豬口杯

由於是雙重不鏽鋼結構,可將倒入的日本酒保存在適當溫度。有時享用溫酒,有時享用冷酒,可享受不同溫度的日本酒。此外,因為不易受外部溫度影響,能確實感受到香味、舌觸感、風味、後韻味等。這真的是為了享用日本酒而誕生的,專門為日本酒打造的豬口杯。

作者的評論

豬口杯為雙重結構。這是由於收到「倒入溫酒太燙了沒辦法拿」的反應而誕生的。喝溫酒當然不成問題,若想品嚐冷酒,也由於手部溫度不易導熱,不受外部溫度左右,更能享受美味的日本酒。

規格說明

不鏽鋼產品
直徑:56mm
高度:52mm
重量:62g

使用說明

・在清洗時,建議使用中性清潔劑並用海綿的柔軟面手洗。
・清洗並乾燥後,請保存在陽光不會直接照射到的場所。

冬季限定酒組
(2月以後寄送)

Brewery's commitments

Brewery's commitments

項目描述

這是冬季限定酒3瓶套組,可以重新裝入德利壺並享用。
在日本酒最美味的冬季裡推出的季節限定酒款套組,每瓶都是在日本國外無法買到的單品。

清酒品牌

山形縣「出羽櫻酒造」特別純米酒 鮮榨原酒

這款酒是只能在冬季期間飲用的鮮榨新酒,具有柔和之酒米美味,不會過濃也不會過淡的風味,可搭配各種不同料理,美味享用。使用山形縣針對純米酒開發的酒米「出羽之里」。

■酒米:出羽之里
■糙米至精米的拋光比例:55%
■酒精濃度:17度
■日本酒度:+1

京都「增田德兵衛商店」純米大吟醸 生酒

採用與京都當地農家簽訂栽培合約並進行培育的「祝」米。這是一款精緻的酒款,保留著酒米在結實架構中保有的柔和風味,並釀造成具有氣度的味道。

■酒米:祝
■糙米至精米的拋光比例:50%
■酒精濃度:16%
■日本酒度:+3

新潟「吉乃川」自家栽培米 五百萬石 鮮榨 純米吟釀原酒

這款純米吟釀酒是釀酒廠「吉乃川」從米的栽培到釀酒一貫製造而成。
全部使用在長岡地區的稻田中精心栽培的「五百萬石」。在寒冷氣候中,透過精心釀造,充分發揮酒米特長的純米吟釀酒,在裝瓶時僅加熱一次。敬請享用這瓶具體表現長岡風土人情的酒款。

■酒米:新潟縣產五百萬石
■糙米至精米的拋光比例:60%
■酒精濃度:17%
■日本酒度:未公開

酒廠評論

出羽櫻酒造

這種特別的日本酒只有正在釀酒中的現在才能品嚐。

増田德兵衞商店

月之桂純米大吟釀酒能搭配任何料理,絲毫不會干擾用餐時的感受,更可以優雅地沉浸於餘韻之中。

吉乃川株式會社

吉乃川從種米到釀酒一貫作業所打造的,剛榨好的純米吟釀酒。敬請享受新鮮剛榨好的滋味。

規格說明

日本酒容量
每瓶:720ml

鋁罐
直徑:84.8mm
高度:175.3mm
重量:84g

使用說明

・請保存在冰箱或陰暗處
・請小心不要被蓋子切口割傷
・請避免結冰或放置於高溫場所,否則可能造成罐子破損
・請勿將容器轉用成其他用途
・若是蓋子下方的環不見了或是環已斷開,表示已被開瓶

清酒釀酒廠和製造商

出羽櫻酒造株式會社

出羽櫻是一間堅持由釀酒師傅手工釀造,堅持製作的產品要能讓消費者感受到溫度的酒藏。

増田德兵衞商店

重視四季變化的風情和個性,呈現手工釀造的最佳狀態。在支持350年歷史的日本酒文化中,至今仍傳承著但馬釀酒師的傳統。

吉乃川株式會社

吉乃川是在西元1548年時於新潟縣長岡市攝田屋地區裡所創立的酒藏。我們堅持使用新潟縣產的原料,釀酒過程中所用的水則選擇從酒藏內部井水井汲取的軟水「天下甘露泉」,並且透過長年經驗培養而出的職人傳統技法,誠實地投注心血釀造美酒。

不鏽鋼加工的先驅者

SASAGE 工業株式會社

從創業以來就最重視由職人「親手打造」。透過燕市這個製造金屬與金屬器具的城市所鑽研出的技術,製作出許多不拘泥於世界上固定概念的產品。
・豬口杯曾在國際上最具權威的設計獎之一 iF Design Award2016的產品類中獲獎。

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