鹽川酒造迷你瓶裝組 300ml x 3 Alc.12%~19%
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鹽川酒造迷你瓶裝組
可透過迷你瓶輕鬆嘗試
集結了鹽川酒造迷你瓶的組合。不曉得要買哪款酒的人可以購買這個組合，品嘗看看各種滋味。若喜歡這款商品裡的酒款，我們也有準備大尺寸的商品，請找找看自己喜歡的酒款喔。
再看看其他迷你瓶裝組
塩川酒造
這是一家獨特的酒廠， 想強烈建議給那些認為「新潟的酒屬於淡麗辛口」的人。追求即使是具新潟特色的辛口，也能感受到日本酒原始美味的「淡麗但醇味鮮明的上乘酒質」。
商品基本資訊
COWBOY YAMAHAI
用於搭配肉類料理的山廢釀造的醇厚口感
生酛系山廢釀造
「Cowboy Yamahai」是使用為日本酒傳統製造方法之「山廢釀造」所製造而成的。除了一般的日本酒釀造所使用的麴菌和酵母菌之外，還利用乳酸菌和硝酸鹽還原菌的活性化進行釀造。經過複雜的釀造過程，產生了令人耳目一新的清爽酸度和濃郁的醇美口味。請藉此機會在品嚐肉類料理時，享受與紅葡萄酒不同的美味。
| 商品名稱 | COWBOY YAMAHAI |
|---|---|
| 酒米 | 新潟縣種植的米 |
| 精米歩合 | 60% |
Alc.18.5%
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FISHERMAN SOKUJO
非常適合海鮮料理，有白葡萄酒風味的酒
類似白葡萄酒的口感
原本「速釀酛」的製造方法就是適合釀造清爽順口的淡麗辛口酒質，但這款酒除維持清爽順口的特性外，還孕育出更豐富的酸度和甜度，產生完美均衡的口感。是如白葡萄酒般適合搭配海鮮的美酒。
| 商品名稱 | FISHERMAN SOKUJO |
|---|---|
| 酒米 | 新潟縣種植的米 |
| 精米歩合 | 60% |
Alc.14.5%
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生酛系古代
珍貴的紅日本酒！古代米的深層餘韻也很吸引人
高酸度的生酛製造
採用傳統釀造技術之生酛製造製成的酒，特徵是帶有複雜口感和豐富酸味。由於其酸度高，可以承受長期間熟成，因此部分產品已經熟成保存，計劃將來將其作為具有增加附加價值的經典產品進行銷售。
| 商品名稱 | 生酛系古代 |
|---|---|
| 酒米 | 紫黑米 |
| 精米歩合 | 100% |
Alc.12.5%
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特殊的紅清酒!
開瓶後，通透的淺紅色酒液、散發著類似紅酒般的酸甜香氣，讓人訝異!
初入喉，明顯的酸度帶著黑米特殊的甜味，是少見的清酒滋味，著實令人產生錯覺；
接續飲入數杯後，竟仍嚐到近似薄酒萊的活力口感，卻帶著清酒般收斂的清甜。
這是隻特殊口感卻潤順的清酒，在品飲的滿足中，更添加了話題性!
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