人氣一大吟釀 720ml Alc.17%
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口感
人氣一的顛峰之作
香氣與味道形成絕妙平衡，兼具鮮味與清爽口感，是人氣一的顛峰之作。
關於我們
終極的日本酒
代表只釀吟釀、只用手工釀造的酒廠的終極日本酒。香氣與味道形成絕妙平衡，兼具鮮味與清爽口感，是人氣一的顛峰之作。 由藝術總監柿木原政廣設計、印有充滿日本四季之美的獨特酒瓶將呈現這份感動。
信念
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均採木桶發酵
酒是在以罕見行家技藝製成的木桶中發酵的，該木桶是日本人用了400年的時間，以樹齡約100年的杉材製成。人氣酒造的大桶是全日本規模最大的，可以釀出深邃複雜的酒質。
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均透過瓶裝儲存進行品質管理
日本酒的變質是由光、溫度和空氣引起的。由於日本酒儲存在瓶中，不會與空氣接觸，因此與桶裝儲存相比，可以抑制變質。
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堅持傳統製法和工具
為了製造真正的好東西，我們不惜花費精力和時間，不會把釀酒方面的過程合理化。我們使用木製工具，用和釜蒸製，手工製麴。我們認為釀酒是一門傳統藝術，所以不會把工具合理化。
釀酒師推薦
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冰鎮或常溫
建議您倒入玻璃杯中冰鎮後再飲用。
商品基本資訊
| 商品名稱 | 人氣一大吟釀 |
|---|---|
| 酒米 | 不公開 |
| 精米歩合 | 40% |
Alc.17%
實際
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自2009年～2021年連續13年獲得世界品質評鑑大賞(Monde Selection)特級金獎
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