人氣一AWA酒氣泡純米大吟釀BRUT NATURE 720ml Alc.14%
Payment and final price will be in JPY
Sign inSign in to add items to your cartAccess Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
口感
優雅酸味與抑制甜味的日本酒典型風味
我們重視澄澈透明感、細緻泡沫、優雅酸味和抑制甜味的日本酒特色。歡迎品嘗超越日本酒的全新酒款。 BRUT NATURE是指完全不加糖的乾型酒。
關於我們
超越日本酒的新日本酒
根據AWA酒協會的認定基準，這是一款需要花費一般日本酒兩倍以上的時間和功夫釀製的新日本酒。 一次發酵是用木桶進行長期低溫發酵，二次發酵則是在裝瓶後進行更長時間的發酵，之後將瓶子倒過來讓酒渣沉澱在瓶口，將瓶口的酒渣冷凍後抽出，低溫殺菌後再經過數個月的熟成期才完成。
信念
-
均採木桶發酵
酒是在以罕見行家技藝製成的木桶中發酵的，該木桶是日本人用了400年的時間，以樹齡約100年的杉材製成。人氣酒造的大桶是全日本規模最大的，可以釀出深邃複雜的酒質。
-
堅持傳統製法和工具
為了製造真正的好東西，我們不惜花費精力和時間，不會把釀酒方面的過程合理化。我們使用木製工具，用和釜蒸製，手工製麴。我們認為釀酒是一門傳統藝術，所以不會把工具合理化。
-
均透過瓶裝儲存進行品質管理
日本酒的變質是由光、溫度和空氣引起的。由於日本酒儲存在瓶中，不會與空氣接觸，因此與桶裝儲存相比，可以抑制變質。
釀酒師推薦
-
冰鎮後用玻璃杯享用/h3>
建議您倒入玻璃杯中冰鎮後再飲用。
商品基本資訊
| 商品名稱 | 人氣一AWA酒氣泡純米大吟釀BRUT NATURE |
|---|---|
| 酒米 | 不公開 |
| 精米歩合 | 50% |
Alc.14%
實際
-
最適合用葡萄酒杯品飲的日本酒大獎2021 最高金獎
Invalid password
Enter
