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口感
優雅地結合了川場村的自然環境、風土條件及稻米的鮮甜風味。
擁有黃蘋果、西洋梨、麝香葡萄、哈密瓜等水果香，以及如同丹桂的花香，更帶有一絲青梅、青竹、綠胡椒般的香氣，給人相當清爽的印象。 酒液風味從高雅且溫和的甜味過渡到給人優雅感受的酸味，平衡相當良好，在餘韻當中仍可感受到其柔和且緻密的印象，並留下充滿果香及花香的後味。
關於我們
又稱夢幻稻米的「雪穗高」
這款酒是使用 100% 產自釀酒廠所在地川場村的夢幻越光米「雪穗高」，以及初代酒廠負責人為之迷戀的川場村天然水釀製，堪稱逸品。我們藉由這支酒，將凝聚了川場村的自然環境、歷史與文化的風土條件展現了出來。 請盡情享受保有稻米鮮甜風味，並將稻米的可能性發揮至極限的佐餐酒。
信念
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川場村產越光米 雪穗高
產自釀酒廠所在地川場村的夢幻稻米「雪穗高」不僅凝聚了陽光、天然水、風土條件等大自然的所有要素， 更充滿了川場村的人們的熱情、夢想與希望。而經過不斷研究後誕生的「水芭蕉雪穗高系列」，正是承載著這份理念的成果。 我們會以川場村為起點，將這份理念傳達給全世界。
釀酒師推薦
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作為佐餐酒，搭配各式各樣的料理一同享用。
這款酒的甜味與酸味平衡良好，相當柔和且細緻，因此建議您將之作為佐餐酒。若搭配料理飲用，這款酒定能讓您自然而然地一口接一口，欲罷不能。
Basic product information
| 商品名稱 | MIZUBASHO 雪穗高 純米大吟釀 |
|---|---|
| 酒米 | 雪穗高 |
| 精米歩合 | 50% |
Alc.16%
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