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龍力 本田商店

龍力 本田商店

釀酒信念

龍力 本田商店
人稱極致思維的日本酒王道
酒廠以「米釀的酒要有米的風味」為基本思維,徹底研究山田錦的土壤特性(風土條件)及酒米(適合釀酒的米),並以吟釀製法進行釀造。釀出的酒具有全面使用日本酒專用米的風味。 在人稱極致且至高無上的日本酒王道上勇往直前。

釀酒廠的歷史與文化

龍力 本田商店
日本首創與農家簽訂指定農法的專屬契約
酒廠首創與農家簽訂指定農法的專屬契約。自超過 30 年前,酒廠便以扁平精米等研磨法來打造自家的精米。吟釀酒亦從超過 40 年前便不斷努力挑戰,直到自成氣候。如今為創造全新價值觀,更投入研究獨家新酒米,並向熟成酒挑戰。

商品

  • 龍力 本田商店

    龍力 純米大吟釀
    米之低語秋津

    兵庫縣特 A 地區首見指定農法的契作。
  • 龍力 本田商店

    龍力 大吟釀
    米之低語

    冰鎮更加好喝的創始先鋒
  • 龍力 本田商店

    龍力 特別純米
    生酛釀造 山田錦

    不加簡化的傳統工序
  • 龍力 本田商店

    龍力 風土系列
    社 YASHIRO

    此系列的山田錦生長土壤不同
  • 龍力 本田商店

    龍力 風土系列
    東條 TOJO

    此系列的山田錦生長土壤不同
  • 龍力 本田商店

    龍力 風土系列
    吉川 YOKAWA

    此系列的山田錦生長土壤不同

播磨的氣候與地理條件

龍力 本田商店
播磨的穀倉地區擁有廣闊且富含礦物質的黏土質農耕用地,且稻米穀粒成熟的時期的日夜溫差亦會加大。這樣的氣候與地理條件,對用作清酒原料的山田錦造成了良好的影響,例如心白(米粒中心不透明的白色部分)的形狀,以及脂肪與蛋白質含量較低等特點。

更多訊息

查看公司概要

名稱 株式會社本田商店
所在地 兵庫縣姫路市網干區高田 361-1
成立 1921年
公司代表 本田眞一郎
其他

實際

2020 年登錄為素食
2021 年於全國新酒鑑評會榮獲金獎
2021 國際葡萄酒競賽(英國)金獎&大賽獎盃
2021 全美日本酒歡評會(美國)金獎
2021 世界女性酒評競賽(法國)金獎
2021 KURA MASTER(法國)金獎
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