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田中酒造
釀酒信念
- 和釀良酒
- 釀酒師以「和釀良酒」（秉持「和」的精髓，便能釀出好酒）為座右銘，堅持謹守傳統的手工釀造，全心全意埋首釀酒。
釀酒廠的歷史與文化
- 天下的銘酒「能鷹」
- 此酒原本在當地被譽為「酒徒之酒」，風味濃醇爽口，是一款辛口酒（不甜），很能襯托料理，百喝不膩。
四季更迭
上越市是日本赫赫有名、數一數二的豪雪地區，四季變化鮮明，從酷暑到銀白世界，季節變換豐富。也是一個能感受、品味山、海、大地孕育的美景及自然恩寵的地區。
發酵之都 上越
此地夏季高溫多濕、冬天則因下雪低溫多濕，氣候風土很適合進行發酵，自古以來釀造日本酒及味噌等便為此地的家庭產業。亦培育出位居世界權威的坂口謹一郎、川上善兵衛等與發酵食品淵源甚深的偉人。
查看公司概要
| 公司名稱 | 田中酒造株式會社 |
|---|---|
| 公司地址 | 新潟縣上越市長濱129-1 |
| 創立年份 | 1955 |
| 公司代表 | 小柳忍 |
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