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三和酒造
釀酒信念

- 目標為味道香氣均醇厚飽滿、尾韻純淨的酒質
- 1. 在所有下料程序中將米細分成數個部分,調整吸水時間與吸水率。
2. 選用十種不同的原料米,宗旨是要讓顧客享用到變化無窮的滋味與香氣。
3. 酵母經過精挑細選,醞釀臥龍梅特有的水果香氣和豐厚的味道。
釀酒廠的歷史與文化

- 造酒嚴謹,決不妥協,杜絕任何偷工減料
- 興津川約略位在因富士山而出名的靜岡縣的中央,這裡有著廣為人知的清澈水流與香魚,南部釀酒師採用興津川的伏流水作為釀造用水,並發揮祕傳的獨門技法釀酒。
吟釀以特定數量來製造,決不妥協,杜絕任何偷工減料。選用十種以上原料米,我們的宗旨是讓顧客能享用到變化無窮的滋味與香氣。
面對富士山的美麗港口——清水港

大致位於靜岡縣中央,南邊面對駿河灣,北邊為山間地帶。清水港是太平洋一帶的重要港口之一,也因為是一座三保松原環繞四周的美麗港口而遠近馳名,被譽為日本三大美港之一。
從日本平一邊俯瞰清水港一邊遙望富士山,景致優美無比,是吸引國內外許多遊客造訪的風景名勝。
從日本平一邊俯瞰清水港一邊遙望富士山,景致優美無比,是吸引國內外許多遊客造訪的風景名勝。
發揮溫暖氣候而創造的各種特產

以港都之姿發展起來的清水據說是因其豐沛的泉水非常清澈而得名「清水」。一年四季氣候溫暖宜人的這片土地,盛產茶、橘子、草莓。漁獲量達日本第一的冷凍鮪魚以及在駿河灣捕獲的魩仔魚和櫻花蝦等海產,皆是有豐富海鮮的這座城市絕無僅有的美味,廣獲人們喜愛。
查看公司概要
公司名稱 | 三和酒造株式會社 |
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公司地址 | 靜岡縣靜岡市清水區西九保501-10 |
創立年份 | 1971年 |
公司代表 | 鈴木 克昌 |
特殊功績 |
實際令和2釀酒廠年度全國新酒評鑑會金獎KuraMaster2021評審獎 |
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