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群馬
酒特色
群馬日本酒的特色為清澈好水與優質稻米造就的有深度的味道。可謂是群馬富饒的大自然所孕育的酒。
酒廠配合土地使用井水、伏流水、泉水,以多種風格釀造也是一大特點。
群馬既有山間地區也有平原地區,因此氣候多樣,水源豐沛。
酒廠配合土地使用井水、伏流水、泉水,以多種風格釀造也是一大特點。
群馬既有山間地區也有平原地區,因此氣候多樣,水源豐沛。
地區特色
- 群馬縣的空氣和氣溫等自然環境也值得關注。例如空氣經過上越、信越群山的雪雲層淨化後,
清淨的空氣提供用來釀酒的微生物群純粹的養育環境,為群馬縣的釀酒業貢獻良多。
關於氣溫,群馬縣釀酒期間的氣溫偏低,具有適合低溫釀造的優勢。能在低溫下生長的優良微生物群對好喝的日本酒來說是不可或缺的。
群馬縣的日本酒便是運用這些好水、空氣、氣溫等自然條件釀造而成。
商品
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GI 利根沼田認定紀念組合
GI 利根沼田 酒的特徵 -
Shin Tsuchida
刺激食欲的酒 -
Shin Tsuchida
GI利根沼田 雪武尊其他日本酒所沒有的複雜深厚滋味 -
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GI利根沼田 越光風味豐富且典雅 -
MIZUBASHO PURE
擁有瓶内二次發酵、澄澈透明、壓力超過5大氣壓等特色的真正氣泡日本酒先驅 -
THE MIZUBASHO PURE 2009
藉由熟成提升了鮮味與深度的頂級氣泡清酒 -
MIZUBASHO 雪穗高
Awa Sake從杯底升起的細緻氣泡。 -
MIZUBASHO 雪穗高
Dessert Sake為盛宴尾聲畫龍點睛的甜點日本酒 -
MIZUBASHO 雪穗高
純米大吟釀優雅地結合了川場村的自然環境、風土條件及稻米的鮮甜風味。 -
水芭蕉 Dessert Sake
宛如哈密瓜一般的香氣與風味 -
水芭蕉 高級純米大吟釀
濃縮了契約栽培米山田錦所蘊含的稻米鮮味的極品
縣簡介

群馬縣是位於本州山岳地區的內陸縣,素以溫泉地和滑雪場聞名。其中草津雖是小鎮卻有一百多處溫泉,特別是知名景點──湯畑,可看到湧出的泉水通過木管流入瀑布潭的奇景。海拔1,200公尺高的草津另外還設有滑雪和健行路線。
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