酒廠在丹波市與京都府接壤的縣境附近，一個名為「奧丹波」的小鎮上。這是一個被丹波連綿山脈環繞的山區，擁有純淨的軟水，冬季寒冷嚴酷，是釀造日本酒的理想之地。從秋天到冬天，早晨的薄霧環繞著周圍的群山，形成了夢幻景觀。奧丹波自古是京都和大阪的後院，向都會提供蔬菜和山產美食，進獻品中的“ 丹波黑豆”和“ 丹波栗子”至今仍然是當地特產頗負盛名。