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人氣酒造
釀酒信念
- 一間只釀造吟釀的酒廠，一間只用手工釀造的酒廠
- 透過全年釀酒，我們可以經常向客戶提供最合適的商品而不會缺貨。我們專門生產符合現代飲食生活的新酒款、休閒大吟釀、氣泡清酒，以及可用葡萄酒杯飲用的日本酒。
釀酒廠的歷史與文化
- 堅持傳統製法和工具
- 為了製造真正的好東西，我們不惜花費精力和時間，不會把釀酒方面的過程合理化。 我們追求壓倒性的高品質，所有產品都是在木製大桶中發酵，並廢除桶裝儲存，將所有產品儲存在瓶中抑制氧化。
適合種植酒米的土地
這裡的日夜溫差大到清晨霧氣瀰漫，再加上肥沃的土壤和適中的日照時間，每年都能產出優質的酒米。
我們使用在理想的氣候風土下種植的當地米為原料釀酒。
我們使用在理想的氣候風土下種植的當地米為原料釀酒。
安達太良的伏流水
福島縣二本松，向東可看到阿武隈山系，向西則可看到安達太良連峰群山。雪水滲入地表，經過岩石40年漫長歲月的過濾，從厚厚的花崗岩岩盤中形成一條清冽的水脈「安達太良山的伏流水」。裡頭均衡地含有各種礦物質成分，是最適合作為釀製水的名水。
查看公司概要
| 公司名稱 | 人氣酒造株式會社 |
|---|---|
| 公司地址 | 福島縣二本松市山田470番地 |
| 創立年份 | 1897年 |
| 公司代表 | 遊佐 勇人 |
| 特殊功績 |
實際世界酒廠排行第7 |
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