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永井本家
釀酒信念
- 費時費力製造的傳統美味
- 以來自豐富自然環境中的優質水（軟水）與適合釀酒的酒米或當地的越光米為原料進行釀造，透過堅守手工傳統的努力，誕生了「美味的群馬地酒」。
為了保持這樣的美味，我們認為不惜花費時間精力與長年堅守的傳統才是日本酒的原點，因此至今仍然持續堅守。
釀酒廠的歷史與文化
- 永井本家風格的釀酒
- 第五代接受釀酒培訓的酒廠是一家大規模酒廠，但在釀酒上卻不惜花費時間精力。將深受這種釀酒方式而感動的經驗與只有小酒廠才能堅持的袋榨釀酒方式進行結合，創造出我們今天的強項。
水源地的山毛櫸森林
該地區具有豐富的自然與水資源。玉原高原位在敝公司的北側，蔓延著山毛櫸森林，也有濕地草原，可欣賞水芭蕉與北萱草等高山植物，具有四季不同的風韻。
豐富的美食
本地區高低溫差大，生產的米很好吃。觀光農園也很興盛，從 6 月至 12 月可以摘採美味的水果與蔬菜。當然也有美味的日本酒。
See Company Information
| 公司名稱 | 株式會社 永井本家 |
|---|---|
| 公司地址 | 群馬縣沼田市下發知町 703 |
| 創立年份 | 1901年 |
| 公司代表 | 永井 寛之 |
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