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三千櫻酒造
釀酒信念
- 大自然
- 為了尋求更涼爽的氣候，公司遷移到北海道。使用來自大雪山系的豐沛伏流水釀酒。儘管釀酒規模不大，但也因此能顧及到釀造過程，緩慢而精心地進行釀造。
釀酒廠的歷史與文化
- 規模雖小
- 無論是昂貴的酒還是便宜的酒均以相同的方式釀造。要是便宜的酒不好喝，那就不是一間好的釀酒廠。我們希望為客戶提供滿意的服務。
泉水與種稻
東川町是一處位於大雪山系山腳，擁有泉水跟稻作的小鎮。因為伏流水豐富，鎮上沒有自來水。這裡是一個所有居民都靠井生活的水鄉，也是能利用豐富水量的北海道一大米產地。
充分利用水
為了尋求豐沛清澈的水，有許多咖啡廳、餐廳、咖啡店遷到這裡開店，充分利用了東川豐沛的水和稻米。
查看公司概要
| 公司名稱 | 三千櫻酒造株式會社 |
|---|---|
| 公司地址 | 071-1402 北海道上川郡東川町西 2 號北 23 番地 |
| 創立年份 | 1877年 |
| 公司代表 | 山田耕司 |
| 特殊功績 | 實際 IWC 本釀造部門銀獎、 London Sake Challenge 純米酒部門金獎 4 度入圍能登杜氏自釀清酒品評會 |
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