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標籤
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正面標籤
（a）酒精類
每100 毫升清酒中酒精的毫升數。
（b）成分表
除了米和米麴之外,通常還使用蒸餾酒精來散發香氣。
（c）稻精磨率
（d）產品名稱
在日本,這表示為“日本酒”或“清酒”。
（e）生產日期
這顯示了將清酒裝瓶到產品容器中的時間。正確方法存儲的清酒質量在數年內沒有變化,因此沒有有效期限。
（f）特定名稱
特定名稱的酒,會有分類名稱標記。
（g）原料米的品種
列出了原料米的品種名稱和使用比例。
（h）清酒名稱
清酒的商標名稱
(i)製造商名稱和製造地的地址
背面標籤
（a）原料米的品種
表面的標籤上也列出了所用的大米品種。
（b）酵母
列出了此清酒使用的酵母的名稱。
（c）酸度
顯示清酒中酸度含量的指標。酸度高時,清酒往往會變得濃郁而辛烈;反之,當酸含量低時,則將變得優雅而甜美。
（d）甜度/ 辛口度
清酒根據其口味傾向可以分為幾類:甜,稍微甜,稍微辛口或辛口。
（e）稻米精磨度
為方便起見,列出了米粒的精磨度,並帶有指定的名稱分類。
（f）日本酒度
用來顯示清酒密度的指數。標準值為“0”,如果該值是正數(+),則說明清酒趨於辛口,而如果是負數(-),則說明清酒會較甜。
（g）氨基酸值
清酒中的氨基酸指標。數字越高,說明鮮味越多。
（h）推薦的飲酒方式
日本酒最好喝的溫度有明顯的標示。
類別
材料和製造方法
日本酒類型
配對和溫度
禮儀
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