這是簡單的食譜，只要將日本酒與紅茶混合即可，卻非常美味！
即使混合了紅茶，日本酒的美味也不會消失，可以同時享受紅茶與日本酒的香氣。
日本酒獨特的苦味與紅茶結合，創造出更深層的口感。

【材料】

・日本酒（100ml）
・紅茶（100ml）
・明膠（5g）
・水（用於溶解明膠）（50ml）

【製作方法】

１：用碗將日本酒與紅茶以1(100ml）:1(100ml）比例混合。
(明膠5ｇ用熱水50ml。液體200ml用左方所示的量）
２：用不同的碗將明膠溶解於熱水中。充分溶解以避免結塊。
３：將1與2混合
４：放在冰箱3小時，或冰到凝固為止
5：用叉子將果凍適度打碎
6：裝入盤中即完成

做出美味飲品的重點！

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