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7月田植え生配信ライブレポート！
～ライブに参加してよかったポイント解説～7月は泉橋酒造さんの本プロジェクト専用の田んぼで、オリジナル日本酒の米作りのはじまり「田植え」のライブ配信を行いました！ 日本・台湾・香港・シンガポールの4か国への同時生配信をしています。その様子を、皆さんにじっくりレポートさせていただきます♪ ↓生配信は田んぼの目の前からお届け！4か国同時生中継ですので、海外のお客様にはリアルタイム翻訳のテロップで内容をお伝えしています -目次- ポイントその１：贅沢な機会、、！製造者直々の日本酒解説！ ポイントその２：人に語れる！～泉橋酒造の米作り講座～ ポイントその３：チャットで盛り上がる！田植え作業を生応援 ポイントその４：スマートグラス技術を使って、米作り疑似体験？！ ポイントその５：理解度チェック！クイズ企画でプレゼントGET★ ポイントその１：贅沢な機会、、！製造者直々の日本酒解説！ ↓泉橋酒造さんより、直々の商品説明の様子 本プロジェクトの醍醐味はなんといっても、普段なかなか関わりを持つ機会がない酒蔵さんから直接、日本酒にまつわる内容についての解説をもらえることです！ どのような想いを込めて作られたお酒か？他のお酒と比べてどんな特徴があるか？どのように飲むと美味しいか？なにとペアリングすると美味しいか？なにかアレンジはできるか？ このような話を、製造者さんから直接聞ける機会はなかなかありません。 こちらで泉橋酒造さんが手にしている「夏ヤゴスパークリング」。そのまま飲むのももちろん美味しいですが、なんと酒蔵の皆さんはキンキンに冷やした「あまざけ」と割って飲んだりもしているそうです。これぞ裏話ですね、、！ たしかに、甘酒のまろやかさと夏ヤゴスパークリングのすっきりとしたシュワシュワ感が合わさり、とても美味しかったです！ 今回のライブは、プロジェクト紹介も兼ねてオープンに無料配信を行いましたが、次回以降は”事前購入されたお客様”に向けて ・事前に季節酒や配信内容に沿った日本酒セットをご自宅へお届け ・生配信ライブで、お届けした日本酒についての飲み比べレクチャーby泉橋酒造 を行いますので、事前販売期間のチェックをお忘れなく♪ ↓泉橋酒造さん解説の「夏ヤゴ スパークリング」と「あまざけ”糀だるま”」 【秋】酒米飲み比べセット 【冬】製法飲み比べセット ポイントその２：人に語れる！～泉橋酒造の米作り講座～ 今回のプロジェクトでは、米作りから酒造りまでの工程をみなさんに学んでいただくことも一つの目的です。 とはいえ、米作りや酒造りの工程は我々に馴染みのない作業も多く、難しそうだと感じる方も多いと思います。 どんな解説内容になっているのか？実際に使用された解説スライドを見てみましょう！ ↓スライドによる酒米の田植えまでの作業解説様子。作業前後の比較画像や、実際の作業様子を写真や動画でお見せするため、初心者でも分かりやすいです！ 初心者の方にも分かりやすいよう、比較図や写真そして動画も活用しながらポイントを説明してくれていますね。...
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田んぼの成長日記② 6/16
本日は、7/2のライブ配信にむけて、リハーサルを行いにきました。 この日は、日本のこの梅雨の時期にしては涼しい気候で、とても過ごしやすかったですね！ 5/27の訪問時に比べ、赤ちゃん苗の塊が少しモコモコとしてきたようです。 田植えライブの時までにはしっかり成長していそうですね！ すくすくと育っていて安心しました。 ライブ配信の準備も滞りなく！ 当日、晴れますようにー！
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田んぼの成長日記① 5/27
この日は朝まで激しい土砂降りでしたが、午後は一転雨上がりでの良い天気でした！！ 日本ももうすぐ梅雨入りですね。恵みの雨！ 7/2のライブ配信にむけて、ネットワークや機材の接続確認を行いました。 今回の田植えプロジェクトで使う田んぼも、今はまだ雑草がいっぱいです。 これから田植えに向けて、準備を進めていきます。 これから田植えに利用する赤ちゃん苗も、すくすくと育ってきています。 赤ちゃん苗の上にかけらている白いカバーは、鳥に食べられないようにするためのものです。 この後は、田んぼの中の雑草を抜いて、田んぼへ水をいっぱいに入れます。 そして、田んぼの土をかき上げ、ゆっくり放置して落ち着かせます。 田んぼの中の高低差をフラットにして、米の品質が一定になるように、田んぼの土台を作っていきますよ。
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