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7月 田植え
田植えLIVEについて
LIVE配信
誰でも参加OK！
お届け品は、オリジナルTシャツ＆おちょこ
コンプリートセット限定
- オリジナルTシャツ 1枚
- オリジナルおちょこ 1枚
8月 田んぼ＆生物観察
田んぼ＆生物観察LIVEについて
LIVE配信
コンプリートセット限定
【夏】セット限定
詳細は3ヵ月前までにお知らせします。
11月 稲刈り
稲刈りLIVEについて
実際の稲刈り作業の様子をご覧いただきながら、酒米ごとの違いや特徴を学んでいただき、実際に飲み比べセットでも体験することで、理解をワンランク深めた上で召し上がっていただくことができます。
LIVE配信
コンプリートセット限定
【秋】セット限定
詳細は3ヵ月前までにお知らせします。
2月 寒造り
寒造りLIVEについて
ライブ配信では蔵の中を周りながら、日本酒造りの工程や製法ごとの特徴を知っていただき、新たな視点でお手元の日本酒を味わっていただくことができます。
LIVE配信
コンプリートセット限定
【冬】セット限定
詳細は3ヵ月前までにお知らせします。
お届け品は、製法飲み比べセット
コンプリートセット限定
【冬】セット限定
- 製法飲み比べ 300ml 5本
山田生酛 純米大吟醸酒＆純米酒、山田速譲 純米大吟醸酒＆純米酒、白麹純米吟醸
購入する
泉橋酒造と"学ぶ、飲む、体験する"
米作りから酒造り
プロジェクトとは？
すべてにおける日本酒の原材料は「米」。
このプロジェクトでは、美味しいお酒造りに大切な酒米の栽培から
酒造りまでの工程を、泉橋酒造と一緒にオンラインで学び、飲み、
体験することができます。
ひとつの日本酒ができあがるまでの1年間に密着し、
最後には完成した「オリジナル日本酒」をいただくことができます。
-
学ぶ
泉橋酒造直伝！米作り・酒造りの各工程や
お酒の特徴をライブ配信で学べる！ -
飲む
限定オリジナル日本酒や
季節のお酒をお届け！ -
体験に変わる
学んだ知識や交流により、
格別な日本酒体験に変わる！
参加プランPart1
今回のプロジェクトの提供は、栽培醸造蔵
「泉橋酒造」です。
“酒造りは米作りから”という信念のもと、
神奈川県海老名市内をはじめとした近隣地区で、
酒米の栽培から醸造までを一貫して行っています。
コンプリートセット
※イメージと現物は異なる場合がございます。
コンプリートセットだけの特典
- オリジナル日本酒ラベルの
デザイン参加権 - みんなの田んぼ命名 参加権
- オリジナルＴシャツ
- オリジナルおちょこ
& 全シーズンセット
単品購入より5,000円以上お得！ 31,167円 25,888円(税込)
コンプリートセット 現地イベント付き
セット内容
全シーズンセット
- 【夏】夏ヤゴ飲み比べセット
- 【秋】酒米飲み比べセット
- 【冬】製法飲み比べセット
- 米ｘ酒プロジェクト日本酒セット
コンプリートセットだけの特典
- オリジナル日本酒ラベルのデザイン参加権
- みんなの田んぼ命名参加権
- オリジナルＴシャツ 2枚
- オリジナルおちょこ 2個
コンプリートセット オンライン体験
セット内容
全シーズンセット
- 【夏】夏ヤゴ飲み比べセット
- 【秋】酒米飲み比べセット
- 【冬】製法飲み比べセット
- 米ｘ酒プロジェクト日本酒セット
コンプリートセットだけの特典
- オリジナル日本酒ラベルのデザイン参加権
- みんなの田んぼ命名参加権
- オリジナルＴシャツ 1枚
- オリジナルおちょこ 1個
【夏】夏ヤゴ飲み比べセット
セット内容
- 夏ヤゴ飲み比べセット 720ml 2本
- 田んぼ＆生物観察LIVE配信参加権（8月）
夏ヤゴブルー
原酒の力強いボリュームが特徴。
爽快・軽快・辛口。炭酸割やロックもおすすめ。
【タイプ 】純米原酒
【使用米】神奈川県産山田錦100%
【精米歩合】65%
【日本酒度】+7
【アルコール】18%
【飲み頃】5~15,45~50度
夏ヤゴ13
低アルコールながら、生酛のしっかりした旨みがある。
ライトなテイスト。
【タイプ 】純米酒
【使用米】山田錦
【精米歩合】65%
【日本酒度】-2
【アルコール】13%
【飲み頃】5~45度
【秋】酒米飲み比べセット
セット内容
- 酒米飲み比べ 300ml 5本
- 稲刈りLIVE配信参加権（10月）
秋とんぼ楽風舞
楽風舞の持ち味の軽快な酸と、ほんのりした甘味がうまく引き立てあっている。
青恵
どんなお料理にも合わせやすい純米吟醸酒。温度帯も様々に楽しめる。
雄町純米吟醸
雄町米のふくよかな感じと、よく磨いた味の綺麗さが絶妙に引き立てあい上品な味わいに。
神力純米吟醸
軽快なテイストながらも、上品な甘みがバランスの良いボリュームを出している。
とんぼスパークリング
二次発酵の炭酸が、にごりの甘さをキレよく爽快にしてくれる。
【冬】製法飲み比べセット
セット内容
- 製法飲み比べ 300ml 5本
- 寒造りLIVE配信参加権（2月）
山田生酛 純米大吟醸酒
純米大吟醸の優しさ・爽やかさの中にしっかりした旨みを感じる。
山田速譲 純米大吟醸酒
すっきりした味わいで、滑らかな味わい。
山田生酛 純米酒
旨みのある辛口。軽く冷やして～常温、お燗がおすすめ。
山田速譲 純米酒
すっきりした辛口。常温～お燗が推奨。熱めのお燗でより米の旨味が引き出される。
白麹純米吟醸
白麹を使った甘酸っぱさが特徴。デザートワインのような濃醇な味わい。
米ｘ酒プロジェクト日本酒セット
セット内容
- オリジナル日本酒 720ml 1本
- フォトブック 1冊
オリジナル日本酒
本プロジェクト専用の田んぼで育てた酒米を使った、限定オリジナル日本酒です。優しい吟醸香がありやや華やかな印象で、食事にも合わせやすいやや甘めの味わいです。
フォトブック
米作りから酒造りの1年間をフォトブックに収めてお届けいたします。
米ｘ酒プロジェクト日本酒 おわかり
セット内容
- オリジナル日本酒 720ml 1本
オリジナル日本酒 ※おかわり
本プロジェクト専用の田んぼで育てた酒米を使った、限定オリジナル日本酒です。優しい吟醸香がありやや華やかな印象で、食事にも合わせやすいやや甘めの味わいです。
泉橋酒造の紹介
今回のプロジェクトの提供は、栽培醸造蔵「泉橋酒造」です。
“酒造りは米作りから”という信念のもと、神奈川県海老名市内をはじめとした近隣地区で、酒米の栽培から醸造までを一貫して行っています。
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