Cart 0
  • All Products
  • Choose by
    • Choose by Purpose
    • Choose by Region
    • Choose by Breweries
  • Explore
    • Sake Trip
    • Sake Recipe
    • Basic Knowledge
    • Sake For Business
  • About Us
    • Concept
    • Company Introduction
    • Delivery & Customs
    • FAQ
    • Customer's Voice
    • Terms & Conditions
    • Privacy Policy

  • Cart    0
Seek the Story of Sake
  • All Products
  • Choose by
    • Choose by Purpose
    • Choose by Region
    • Choose by Breweries
  • Explore
    • Sake Trip
    • Sake Recipe
    • Basic Knowledge
    • Sake For Business
  • About Us
    • Concept
    • Company Introduction
    • Delivery & Customs
    • FAQ
    • Customer's Voice
    • Terms & Conditions
    • Privacy Policy
Seek the Story of Sake
  •   Login
  • Cart    0
Access Denied
IMPORTANT! If you’re a store owner, please make sure you have Customer accounts enabled in your Store Admin, as you have customer based locks set up with EasyLockdown app. Enable Customer Accounts
Seek the Story of Sake
プロジェクト概要 プロジェクトの流れ 参加プラン 泉橋酒造の紹介 新着情報
プロジェクト概要 プロジェクトの流れ 参加プラン 泉橋酒造の紹介 新着情報
Scroll

泉橋酒造と'学ぶ、飲む、体験する' 米作りから酒造り プロジェクト

7月 田植え

田植えLIVEについて

これから皆で1年かけて日本酒にする苗の田植えを生配信します。今回は手植えにも挑戦!今ではめずらしい手植えの様子を見たり、田植え機の操縦模様を特別に運転者目線で体験することができます。

LIVE配信

誰でも参加OK!

2022年7月2日 13時~配信いたします

お届け品は、オリジナルTシャツ&おちょこ

コンプリートセット限定
  • オリジナルTシャツ 1枚
  • オリジナルおちょこ 1枚
オンライン体験【TシャツS】を購入する
オンライン体験【TシャツM】を購入する
オンライン体験【TシャツL】を購入する
オンライン体験【TシャツLL】を購入する

8月 田んぼ&生物観察

田んぼ&生物観察LIVEについて

泉橋酒造の夏酒である「夏ヤゴシリーズ」を飲みながら、ご自宅で田んぼ&生物観察のライブ配信を観賞できます。安全で環境に優しい「減農薬栽培」の工夫や、田んぼに住む生物の様子を、実際の田んぼを見ながら泉橋酒造の解説と共に知ることができます。

LIVE配信

コンプリートセット限定
【夏】セット限定

8月下旬の週末に生配信予定。
詳細は3ヵ月前までにお知らせします。

お届け品は、夏ヤゴ飲み比べセット

コンプリートセット限定
【夏】セット限定
  • 夏ヤゴ飲み比べ 720ml 2本

    夏ヤゴブルー、夏ヤゴ13

このセットを購入する

11月 稲刈り

稲刈りLIVEについて

ご自宅で、泉橋酒造の解説と共に酒米飲み比べセットを飲んでいただき、酒米による味わいの違いを体験いただけます。
実際の稲刈り作業の様子をご覧いただきながら、酒米ごとの違いや特徴を学んでいただき、実際に飲み比べセットでも体験することで、理解をワンランク深めた上で召し上がっていただくことができます。

LIVE配信

コンプリートセット限定
【秋】セット限定

10月中旬の週末に生配信予定。
詳細は3ヵ月前までにお知らせします。

お届け品は、酒米飲み比べセット

コンプリートセット限定
【秋】セット限定
  • 酒米飲み比べ 300ml 5本

    秋とんぼ楽風舞、青恵、雄町純米吟醸、神力純米吟醸、とんぼスパークリング

このセットを購入する

2月 寒造り

寒造りLIVEについて

ご自宅で泉橋酒造の解説を聞きながら、製法による味わいの違いを飲み比べていただけるセットです。
ライブ配信では蔵の中を周りながら、日本酒造りの工程や製法ごとの特徴を知っていただき、新たな視点でお手元の日本酒を味わっていただくことができます。

LIVE配信

コンプリートセット限定
【冬】セット限定

2月上旬の週末に生配信予定。
詳細は3ヵ月前までにお知らせします。

お届け品は、製法飲み比べセット

コンプリートセット限定
【冬】セット限定
  • 製法飲み比べ 300ml 5本

    山田生酛 純米大吟醸酒&純米酒、山田速譲 純米大吟醸酒&純米酒、白麹純米吟醸

このセットを購入する

2月 寒造り

お届け品は、オリジナル日本酒&フォトブック

コンプリートセット限定
米x酒セット限定
  • オリジナル日本酒 720ml 1本
  • フォトブック 1冊
この商品を購入する
参加プランを
購入する

泉橋酒造と"学ぶ、飲む、体験する"
米作りから酒造り
プロジェクトとは?

すべてにおける日本酒の原材料は「米」。
このプロジェクトでは、美味しいお酒造りに大切な酒米の栽培から
酒造りまでの工程を、泉橋酒造と一緒にオンラインで学び、飲み、
体験することができます。

ひとつの日本酒ができあがるまでの1年間に密着し、
最後には完成した「オリジナル日本酒」をいただくことができます。

  • 学ぶ

    泉橋酒造直伝!米作り・酒造りの各工程や
    お酒の特徴をライブ配信で学べる!

  • 飲む

    限定オリジナル日本酒や
    季節のお酒をお届け!

  • 体験に変わる

    学んだ知識や交流により、
    格別な日本酒体験に変わる!

プロジェクトの流れ

田植え
7月

皆で1年かけて日本酒にする田植えの様子を生配信!
オリジナルTシャツなどのお届け品もご紹介。

詳細
8月
田んぼ&生物観察

田んぼ&生物観察の様子をライブ配信します。
お届け品の「夏ヤゴ飲み比べ 720ml」もご紹介。

詳細
10月
稲刈り

稲刈り作業を通して、酒米ごとの違いや特徴をライブ配信で学べます。
お届け品もご紹介。

詳細
2月
寒造り

日本酒造りをライブ配信で体験!製造工程や製法ごとの特徴を学べます。
お届け品もご紹介。

詳細
3月
完成!

日本酒造りをライブ配信で体験!製造工程や製法ごとの特徴を学べます。
お届け品もご紹介。

詳細

参加プランPart1

今回のプロジェクトの提供は、栽培醸造蔵
「泉橋酒造」です。
“酒造りは米作りから”という信念のもと、
神奈川県海老名市内をはじめとした近隣地区で、
酒米の栽培から醸造までを一貫して行っています。

コンプリートセット

※イメージと現物は異なる場合がございます。

コンプリートセットだけの特典
  • オリジナル日本酒ラベルの
    デザイン参加権
  • みんなの田んぼ命名 参加権
  • オリジナルTシャツ
  • オリジナルおちょこ

& 全シーズンセット

Sold Out
コンプリートセット(オンライン+現地イベント付)10セット限定
詳細
コンプリートセット(オンライン体験)
詳細
単品購入より5,000円以上お得! 31,167円 25,888円(税込)

参加プランPart2

米x酒プロジェクト
日本酒セット
  • オリジナル日本酒 720ml 1本
  • フォトブック 1冊
5,717 円(税込)
詳細
【夏】夏ヤゴ飲み比べセット
  • 夏ヤゴ飲み比べ 720ml 2本
  • 田んぼ&生物観察
    LIVE配信参加権(8月)
7,292 円(税込)
詳細
【秋】酒米飲み比べセット
  • 酒米飲み比べ 300ml 5本
  • 稲刈りLIVE配信参加権(10月)
9,079 円(税込)
詳細
【冬】製法飲み比べセット
  • 製法飲み比べ 300ml 5本
  • 寒造りLIVE配信参加権(2月)
9,079 円(税込)
詳細
米x酒プロジェクト日本酒
オリジナル日本酒
"おかわり"
詳細

コンプリートセット 現地イベント付き

セット内容

全シーズンセット

  • 【夏】夏ヤゴ飲み比べセット
  • 【秋】酒米飲み比べセット
  • 【冬】製法飲み比べセット
  • 米x酒プロジェクト日本酒セット
コンプリートセットだけの特典
  • オリジナル日本酒ラベルのデザイン参加権
  • みんなの田んぼ命名参加権
  • オリジナルTシャツ 2枚
  • オリジナルおちょこ 2個
このセットを購入する

コンプリートセット オンライン体験

セット内容

全シーズンセット

  • 【夏】夏ヤゴ飲み比べセット
  • 【秋】酒米飲み比べセット
  • 【冬】製法飲み比べセット
  • 米x酒プロジェクト日本酒セット
コンプリートセットだけの特典
  • オリジナル日本酒ラベルのデザイン参加権
  • みんなの田んぼ命名参加権
  • オリジナルTシャツ 1枚
  • オリジナルおちょこ 1個
オンライン体験
【TシャツS】を購入する
オンライン体験
【TシャツM】を購入する
オンライン体験
【TシャツL】を購入する
オンライン体験
【TシャツLL】を購入する

【夏】夏ヤゴ飲み比べセット

セット内容

  • 夏ヤゴ飲み比べセット 720ml 2本
  • 田んぼ&生物観察LIVE配信参加権(8月)
夏ヤゴブルー

原酒の力強いボリュームが特徴。
爽快・軽快・辛口。炭酸割やロックもおすすめ。

【タイプ 】純米原酒
【使用米】神奈川県産山田錦100%
【精米歩合】65%
【日本酒度】+7
【アルコール】18%
【飲み頃】5~15,45~50度

夏ヤゴ13

低アルコールながら、生酛のしっかりした旨みがある。
ライトなテイスト。

【タイプ 】純米酒
【使用米】山田錦
【精米歩合】65%
【日本酒度】-2
【アルコール】13%
【飲み頃】5~45度

このセットを購入する

【秋】酒米飲み比べセット

セット内容

  • 酒米飲み比べ 300ml 5本
  • 稲刈りLIVE配信参加権(10月)
秋とんぼ楽風舞

楽風舞の持ち味の軽快な酸と、ほんのりした甘味がうまく引き立てあっている。

青恵

どんなお料理にも合わせやすい純米吟醸酒。温度帯も様々に楽しめる。

雄町純米吟醸

雄町米のふくよかな感じと、よく磨いた味の綺麗さが絶妙に引き立てあい上品な味わいに。

神力純米吟醸

軽快なテイストながらも、上品な甘みがバランスの良いボリュームを出している。

とんぼスパークリング

二次発酵の炭酸が、にごりの甘さをキレよく爽快にしてくれる。

このセットを購入する

【冬】製法飲み比べセット

セット内容

  • 製法飲み比べ 300ml 5本
  • 寒造りLIVE配信参加権(2月)
山田生酛 純米大吟醸酒

純米大吟醸の優しさ・爽やかさの中にしっかりした旨みを感じる。

山田速譲 純米大吟醸酒

すっきりした味わいで、滑らかな味わい。

山田生酛 純米酒

旨みのある辛口。軽く冷やして~常温、お燗がおすすめ。

山田速譲 純米酒

すっきりした辛口。常温~お燗が推奨。熱めのお燗でより米の旨味が引き出される。

白麹純米吟醸

白麹を使った甘酸っぱさが特徴。デザートワインのような濃醇な味わい。

このセットを購入する

米x酒プロジェクト日本酒セット

セット内容

  • オリジナル日本酒 720ml 1本
  • フォトブック 1冊
オリジナル日本酒

本プロジェクト専用の田んぼで育てた酒米を使った、限定オリジナル日本酒です。優しい吟醸香がありやや華やかな印象で、食事にも合わせやすいやや甘めの味わいです。

フォトブック

米作りから酒造りの1年間をフォトブックに収めてお届けいたします。

このセットを購入する

米x酒プロジェクト日本酒 おわかり

セット内容

  • オリジナル日本酒 720ml 1本
オリジナル日本酒 ※おかわり

本プロジェクト専用の田んぼで育てた酒米を使った、限定オリジナル日本酒です。優しい吟醸香がありやや華やかな印象で、食事にも合わせやすいやや甘めの味わいです。

このセットを購入する

泉橋酒造の紹介

今回のプロジェクトの提供は、栽培醸造蔵「泉橋酒造」です。
“酒造りは米作りから”という信念のもと、神奈川県海老名市内をはじめとした近隣地区で、酒米の栽培から醸造までを一貫して行っています。

新着情報

LIVE配信
2022.10.29 配信 / 稲刈りLIVE
LIVE配信
2022.08.27 配信 / 生物観察LIVE
LIVE配信
2022.07.02 配信 / 田植えLIVE
Blog
2022.06.16 田んぼの成長日記②
Blog
2022.05.27 田んぼの成長日記1
Invalid password
Enter

Choose by

  • Choose by
    Purpose
  • Choose by
    Region
  • Choose by
    Breweries

  • TOP
  • All Products
  • Choose by Purpose
  • Choose by Region
  • Choose by Breweries
  • Sake Trip
  • Sake Recipe
  • Basic Knowledge
  • Sake For Business
  • Concept
  • Company Introduction
  • Delivery & Customs
  • FAQ
  • Customer's Voice
  • Terms & Conditions
  • Privacy Policy
Seek the Story of Sake

© 2023 Seek the Story of Sake •